Không chỉ nổi tiếng với những cung đường đẹp nên thơ hút hồn du khách gần xa mà Đà Lạt còn được mệnh danh là thực địa của hàng trăm món ăn ngon nổi tiếng, khiến du khách gần xa đến một lần và không muốn rời đi.
Trong chuyến hành trình khám phá cung đường du lịch Đà Lạt lần này hãy cùng divui.com say trong con đường ẩm thực Đà Lạt với hơn 10+ những món ngon ẩm thực nổi tiếng làm khách du lịch chao đảo.
1. Cơm niêu Đà Lạt
Không khó để bạn tìm kiếm một nhà hàng nổi tiếng hay một quán cơm niêu tại Đà Lạt. Tuy nhiên, cơm niêu ngon trứ danh Đà Lạt thì phải kể đến là cơm niêu Hương Trà.
Thưởng thức cơm niêu Hương Trà đúng chất tại Đà Lạt
Có tọa lạc ngay trung tâm thành phố, tại cơm niêu Hương Trà bạn không chỉ được thưởng thức hương vị cơm gà đặc trưng của phố núi mà còn được nhìn ngắm vẻ đẹp thơ mộng của dòng sông Hương.
Ngoài ra, với một mức giá ổn định chỉ từ 25.000đ/suất, dưới tiết trời se lạnh của Đà Lạt thì món niêu cơm nóng hổi, có vị cháy xém vàng rụm sẽ là món ngon mà bạn không nên bỏ qua.
Địa chỉ:
- Cơm niêu Hương Trà, đường Nguyễn Thái Học ngon và rẻ.
- Cơm Vĩnh Lợi đường 3 tháng 2.
- Cơm niêu, cơm đập Nam Đô, số 6 Nguyễn Thị Minh Khai (đường trước chợ Đà lạt).
- Cơm tấm cuối đường Hai Bà Trưng cách ngã tư La Sơn Phu Tử 300 m bên tay phải. Quán ngon, đông khách, bán cả ngày.
2. Bánh canh Đà Lạt
- Địa chỉ: Bánh canh Xuân An, số 15A Nhà Chung, nằm gần bưu điện TP. Đà Lạt.
- Giá: 30.000 – 40.000đ/tô.
Không còn xa lạ với bất cứ người dân Việt Nam nào, món bánh canh thật không khó để tìm thấy ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, đặc trưng bởi hương vị thơm ngon và lạ mắt thì không đâu bằng Đà Lạt.
Sử dụng các nguyên liệu có sẵn, sợi mì của món bánh canh Đà Lạt dai hơn hẳn so với các món bánh canh ở nơi khác bởi công đoạn chế biến mì được làm rất thủ công.
Tô bánh canh nghi ngút khói, mùi chả thịt hòa trộn với màu xanh của hành ngò, vị đậm đà của nước dùng chắc chắn là món lót dạ đúng ý cho những ngày vi vu Đà Lạt mà bạn không nên bỏ qua.
3. Bánh bèo
- Địa chỉ: Bánh bèo số 4 chính hiệu bà Hường, nay đã chuyển về 228 đường Phan Đình Phùng gần cây xăng Hồng Hưng.
- Thời gian phục vụ: Từ 11h00 đến 20h00 mỗi ngày.
- Giá: khoảng 20.000 VND/phần 4 cái.
Ngon thủ phủ và có tiếng tại thung lũng Đà Lạt mơ mộng, bánh bèo nói đến ngon chắc không đâu bì được với bánh bèo hiệu Bà Hường. Quán bình dân nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào từ du khách ở xa hay khách bản địa.
Bánh bèo thơm ngon với nhân tôm thịt đỏ sền sệt, bên trên là hành phi, da heo chiên phồng giòn rụm. Bà Hường lúc nào cũng quan trọng khâu chọn nguyên liệu nên dù ăn bánh bèo ở bất cứ đâu, khi nếm thử vị bánh bèo Bà Hường bạn chắc chắn sẽ không quên. Trước đây, bánh bèo bà Hường được làm từ gạo ngon Tùng Nghĩa nhưng sau này vì Tùng Nghĩa mất nên bà chuyển sang sử dụng nguyên liệu gạo ngon Miền Tây pha trộn với bột gạo khô Sa Đéc.
Mức giá chỉ từ 20.000đ/4 cái – bánh bèo Bà Hường hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận rất khác so với những món bánh bèo khác mà trước đây mình từng được thưởng thức.
4. Nem nướng Đà Lạt
Nem nướng luôn là một trong top những món ngon trứ danh Đà Lạt. Không chỉ có vị ngon đậm đà mà nem nướng còn đặc trưng từ thổ nhưỡng và thiên nhiên nơi đây.
Hương vị thơm ngon của món nem nướng trong những ngày gió lạnh tại Đà Lạt
Nem nướng trở thành một phần không thể thiếu của Đà Lạt cũng bởi khí hậu se lạnh. Thưởng thức từng phần nem nướng còn nóng hổi được ăn chung với nước tương mè nóng sền sệt, đậm đà sẽ khiến bạn chẳng muốn rời khỏi đây dù chỉ là một bước chân.
Sự giao thoa hoàn hảo giữa thời tiết và ẩm thực chắc chắn sẽ khiến bạn đắm chìm trong hương vị tuyệt vời của món ăn này.
Địa chỉ:
- Nem nướng Bà Hùng 254 Phan Đình Phùng, Đà Lạt, chỉ bán buổi chiều đến tối, duy nhất món nem nướng, giá 35.000 VND/phần.
- Nem nướng bà Nghĩa – số 4 Bùi Thị Xuân bán cả ngày.
- Nem nướng Út Huệ – 01 Chi Lăng
- Quán nem nướng Ninh Hòa Ngọc Tiên – 2/2 Trần Quý Cáp, P9, TP. Đà Lạt.
5. Lẩu rau Buffet Léguda
Nhắc đến lẩu rau, cái tên Buffet Léguda dường như đã trở thành một thương hiệu vô cùng quen thuộc với người dân bản địa nơi đây.
Để lên đến Buffet Léguda thưởng thức những món lẩu rau, salad rau đặc trưng với nguồn nguyên liệu tự nhiên, có sẵn bạn phải leo đến 72 bậc thang mới vào được không gian của quán.
Phục vụ đa dạng các món ăn có nguyên liệu chính là rau, Buffet Léguda không chỉ nổi tiếng với vựa rau nổi tiếng, sạch, an toàn mà còn có mức giá mềm khiến bạn phải đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác.
Địa chỉ:
- Lẩu rau Buffet Léguda tại nhà ga Cáp Treo trên đồi Robin. Đây được ví như thiên đường rau củ vì Chỉ với 49 ngàn/ người , có thể ăn thỏa thích rau củ tới no.
- Lẩu bò Thanh Tân, đường Nguyễn Thị Định
- Lẩu bò Hạnh, đường Bùi Thị Xuân giá bình dân quán nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách
- Lẩu bò và lẩu cá hồi, khu Ba Toa đường 2 tháng 2 đầu cầu nhà đèn bên tráivào 200m bán chiều tối rất đông khách.
6. Bánh tráng nướng Đà Lạt
Gợi nhớ Đà Lạt – món ngon đầu tiên được nhắc đến nhiều nhất, mà kể cả khi bạn chưa từng một lần đặt chân đến mảnh đất này có lẽ là bánh tráng nướng.
Mặc dù chỉ mới xuất hiện phổ biến trong tầm 5 năm trở lại đây. Tuy nhiên, món ăn này được xem như là món ngon khoái khẩu trong những ngày mưa mà ai ai cũng thích. Ban đầu chiếc bánh này chỉ là món bánh tráng nướng mỡ hành đơn giản nhưng vì khẩu vị đa dạng của người dùng nên về sau món bánh tráng nướng cũng trở nên phong phú về chủng loại.
Vì vị ngon đậm đà, tính dễ ăn và có một mức giá khá mềm nên người ta vẫn thường gọi tên cho món ăn thân thiết này là ‘pizza Việt Nam’ hay ‘pizza phố núi’.
- Khu ăn Vặt Chợ Đà Lạt, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng.
- Bánh tráng nướng đường Nguyễn Văn Trỗi – 61 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (Bánh tráng cực kỳ ngon các bạn nên ghé ăn thử 8k hoặc 10k một cái tùy vào mình chọn).
- Bánh Tráng Nướng – 112 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (Chỗ này cũng rất ngon đủ gia vị hết giá cả bình dân).
- Quán bánh tráng nướng Dì Đình – Ngã ba Hoàng Diệu – Trần Nhật Duật, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (rất ngon giá 8k đến 10k trên cái).
- Quán bánh tráng nướng – 53 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (Quán bánh tráng nướng này được đánh giá là ngon 10k/cái đầy đủ hương vị).
- Quán bánh tráng nướng Cô Hoa – 56 Thông Thiên Học, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (được đánh giá rất ngon giá 10k/cái).
7. Bánh căn Đà Lạt
Mặc dù không phải là món ngon đặc trưng của người dân Đà Lạt, tuy nhiên bánh căn cũng là món ngon rất được ưa chuộng tại thung lũng sương mù này. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều quán bánh căn ngon dọc con đường phủ đầy hoa kéo lên thành phố Đà Lạt.
Tuy nhiên, hương vị thơm ngon nổi tiếng phải kể đến là bánh căn Tăng Bạt Hổ. Sự khác biệt của bánh căn Tăng Bạt Hổ là phần nước chấm được bổ sung thêm một viên thịt xí mại bé xíu ‘không đụng hàng’ với bất cứ đâu, đây cũng là điều thú vị để bạn ‘nhớ mãi không quên’ món ăn này.
Gắp một miếng bánh còn nóng hổi, chấm ngập trong nước mắm cay the vị ớt, hòa trộn với mùi hành phi. Các vị giác của bạn sẽ được kích thích một cách dễ chịu khi nhâm nhi món ngon này.
Địa chỉ:
- Quán bánh căn Đà Lạt – 7 Tăng Bạt Hổ, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (Quán này cũng ngon giá bánh trứng cút 3k/cặp, bánh hột gà 2,5k/cặp quán này được đánh giá là hơi mắc)
- Quán bánh căn bình dân – Đối diện 62 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (Quán vỉa hè nhưng rất ngon giá cả hợp lý)
- Quán bánh căn 22 Tăng Bạt Hổ – 22 Tăng Bạt Hổ, P. 1, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (Giá 20k/dĩa/5 cặp cũng rất ngon)
- Quán bánh căn 4 Tăng Bạt Hổ- 4 Tăng Bạt Hổ, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
8. Bánh ướt lòng gà Đà Lạt
Món ăn này dường như còn khá lạ với nhiều bạn, đây cũng chính là lí do mà dù đến quán bánh ướt lòng gà Tăng Bạt Hổ giờ nào bạn cũng thấy khách du lịch ra vào nườm nượp.
Quán thường bán từ 14h00 và thường hết rất nhanh, do đó nếu muốn thưởng thức hương vị thơm ngon, đặc trưng của món bánh ướt lòng gà Đà Lạt thì bạn nên đến ăn từ sớm.
Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm các món ăn khác như lòng thập cẩm, bánh ướt gà xéo và cháo, món nào cũng ngon.
Địa chỉ:
- Quán bánh ướt lòng gà – Từ khu Hòa Bình gần chợ Đà Lạt rẽ vào hẻm Trương Công Định (Bán từ 2h chiều đến 7h tối. Giá 27.000đ/tô, dĩa gỏi to đùng khoảng 4 người ăn 80.000đ
- Quán bánh ướt lòng gà Long – Thông Thiên Học, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng, quán nằm gần ngã 3 Thông Thiên Học và Bùi Thị Xuân. Giá chỉ có 15k/tô
- Quán bánh ướt lòng gà – 47 Tăng Bạt Hổ, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng. Bán từ 14h00 chiều đến 18h00.
9. Các quán bún – miến – phở Đà Lạt
Nếu như các món ngon như bánh tráng nướng, bánh ướt lòng gà là món ngon đặc sản để bạn nhâm nhi những ngày mùa đông tại Đà Lạt thì các món bún, miến sẽ khiến chiếc dạ dày của bạn được vỗ về nhiều hơn trong những ngày thời tiết se lạnh.
Một vài địa chỉ bún, miến, phở ngon tại Đà Lạt mà bạn có thể tìm ăn như:
- Bún bò Thiên Trang – Số 2 Tùng Mậu, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (Phục vụ nhiều món ăn ngon vào buổi sáng, đặc biệt là bún bò có giá từ 30.000đ – 50.000đ).
- Quán miến gà Tường Vy – 10A Huyền Trân Công Chúa, Đà Lạt, Lâm Đồng (Giá từ 30.000đ/tô ).
- Quán hủ tiếu gà Hồng – Cuối đường Lê Qúy Đôn, Đà Lạt, Lâm Đồng (Hủ tiếu ngon – giá từ 20.000 – 30.000đ/tô).
- Quán phở Hằng – 2A Thiện Ý, P.4, Đà Lạt, Lâm Đồng (Món ăn ngon, giá chỉ 20.000đ/tô)
10. Các quán bánh mì, bánh bao
Nếu như trước đây bạn chỉ thưởng thức các món bánh mì cổ điển như gặm nguyên ổ hay ăn với xíu mại thì với những quán bánh mì tại Đà Lạt. Bạn sẽ được thưởng thức bánh mì với một số cách mới lạ như: cho bánh mì vào nước chan, chấm bánh mì vào nước dùng cho đến khi ngậm đủ nước.
Đây sẽ là một trải nghiệm đầy thú vị khi bạn tìm kiếm những món ăn ngon tại Đà Lạt đấy.
Địa chỉ:
- Tiệm bánh mì chấm xíu mại – Hoàng Diệu, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (15.000đ/phần – gồm 1 phần xíu mại và 2 ổ bánh mì).
- Quán bánh mì chấm xíu mại – 26 Phạm Nhật Duật, Đà Lạt, Lâm Đồng.
- Bánh xèo cô Chi – Lầu 3, 43B Đường 3 tháng 2, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng.
- Bánh bèo số 4 Bà Hường – 402 Phan Đình Phùng, P.2, Đà Lạt, Lâm Đồng (Quán mở bán từ 10h sáng đến tối, giá từ 25.000đ/phần bao no).
Con đường ẩm thực của Đà Lạt không chỉ dừng lại ở đó, chính vì vậy nếu muốn “đến tận nơi, ăn sạch đồ” của thung lũng Đà Lạt thì đừng quên theo dõi những bài viết khác của chúng tôi về thành phố tình yêu này trong chuyên mục lần tới.
Theo Thương Huyền (tổng hợp)
Nguồn: https://bit.ly/2kHZ73K